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‘Massas’ Category

  1. Receita de yakissoba

    February 8, 2012 by Layal (publicado por Jeniffer Elaina)

    Receita de yakissobaYakissoba é sempre uma verdadeira delícia e não tem quem não goste desse prato tão gostoso e saboroso. Portanto, tome nota da nossa saborosa dica de receita, que rende 4 porções, e prepare hoje mesmo essa delícia de yakissoba!

    Chame todos os seus amigos e todos os seus familiares para terem a grande oportunidade de experimentar essa delícia da culinária oriental. Tenha um ótimo apetite! Você certamente vai adorar essa receita de yakissoba!

    Ingredientes da receita de yakissoba:

    -300 g espaguete fino
    -1 colher de sopa de óleo
    -250 ml de molho para yakissoba
    -1 cebola grande picada em pedaços médios
    -6 colheres de sopa de molho shoyu
    -400 g de tirinhas de carne ou de frango
    -1/2 maço pequeno de brócolis
    -100 g de champignon
    -1 cenoura cortada em rodelas médias
    -1/2 maço pequeno de couve-flor
    -250 ml de água
    -1 colher de sopa de maisena diluída em 50 ml de água
    -Acelga a gosto

    Modo de preparo do yakissoba:

    Cozinhe o macarrão enquanto prepara o molho. Use uma panela e coloque o azeite. Refogue um pouco a cebola. Não é necessário dourar. Depois, adicione a carne e refogue. Coloque o molho para yakissoba e o shoyu e cozinhe por cerca de 3 minutos em fogo médio.

    Coloque a água e deixe esquentar em fogo alto para colocar a maisena que está dissolvida em água. Mexa até ficar grosso e depois abaixe o fogo. Coloque o champignon, a cenoura, a couve-flor e o brócolis. Cozinhe por cerca de 10 minutos e adicione a acelga. Cozinhe o brócolis, a cenoura e a couve-flor até ficar no ponto.

    Quando o macarrão estiver pronto, misture muito bem e depois corrija o sal. Cubra a panela por mais alguns minutinhos. Pronto, o yakissoba já pode ser servido. Tenha um bom apetite e sirva-o logo em seguida!


  2. Receita de pão de queijo

    January 28, 2012 by Layal (publicado por Jeniffer Elaina)

    Receita de pão de queijoPão de queijo é sempre uma verdadeira delícia, ainda mais se for acompanhado de um bom café fresquinho, feito na hora, com esse salgado tão gostoso e saboroso! Se você adora um pão de queijo, é fã do salgado e quer aprender a fazer o pão caseiro, tome nota da nossa dica de receita, corra para a cozinha preparar e tenha um ótimo apetite!

    Vale lembrar que a dica de receita rende 5 porções e fica pronta em apenas 30 minutos! Você certamente vai adorar a nossa sugestão super gostosa de pão de queijo. Chame todos os seus amigos e os seus familiares para terem a super oportunidade de experimentarem o seu pão de queijo, que certamente vai ficar uma verdadeira delícia dos deuses e você vai ganhar muitos fãs!

    Ingredientes da receita de pão de queijo:

    -4 copos americanos de polvilho doce (500g)
    -2 copos de americano de leite (300ml)
    -1 copo americano de óleo (150 ml)
    -1 colher de sopa fondor maggi ou sal a gosto
    -2 ovos grandes ou 3 pequenos
    -4 copos americano de queijo minas meia cura ralado
    -Óleo para untar

    Modo de preparo do pão de queijo:

    Coloque o polvilho em um recipiente grande. À parte, esquente o fondor, o óleo e o leite. Ao ferver o polvilho com esta mistura, mexa muito bem para que as pelotas se desfaçam. Espere esfriar. Adicione os ovos um a um e alterne com o queijo. Sove bem depois de cada adição.

    Unte as suas mãos com o óleo, se achar necessário, e enrole os bolinhos com 2 cm de diâmetro. Coloque-os em uma assadeira untada. Leve ao forno médio (180º), pré-aquecido, e asse os pães de queijo até que eles fiquem dourados. Sirva o pão de queijo logo em seguida e tenha um ótimo apetite!


  3. Receita de pão caseiro

    January 24, 2012 by Layal (publicado por Jeniffer Elaina)

    Receita de pão caseiroPão caseiro é sempre uma verdadeira delícia e não tem quem não goste de comer um pãozinho. Ou seja, vale a pena aprender como fazer a massa para que você possa fazer quando bater aquela vontade irresistível de comer um bom pão caseiro com manteiga e um café quente!
    Portanto, tome nota dica de receita de pão caseiro, que rende 5 porções, e tenha um ótimo apetite!

    Ingredientes para a receita de pão caseiro:

    -1 copo de óleo
    -1 kg de farinha de trigo
    -50 g de fermento de padaria
    -2 copos e 1/2 de água morno
    -2 colheres de sopa de açúcar
    -1 colher de sal
    -1 ovo

    Modo de preparo do pão caseiro:

    Misture o fermento de padaria na água morna e depois leve ao liquidificador o óleo, o açúcar, o sal, o ovo e a água (junto com o fermento). Bata por alguns minutinhos.
    Coloque em uma bacia grande essa mistura e adicione o trigo aos poucos. Misture com as mãos. Espere crescer por uma hora e divida a massa em partes para enrolar os pães.

    Deixe crescer de novo por mais 40 minutos. Leve para assar por cerca de 30 minutos. Se preferir, você pode trocar o óleo por banha. Adicione à massa pronta linguiça ou torresmo, se preferir.

    Você certamente vai adorar esses pãezinhos caseiros, que ficam uma verdadeira delícia! Chame todos os seus amigos para experimentarem o pão e faça um bom café fresco para um lanchinho da tarde super descontraído e agradável!

    Vale citar que a receita de pão caseiro fica pronta em cerca de 40 minutos! Se você quiser um rendimento maior de pão, é só multiplicar os ingredientes de forma proporcional à quantidade que você deseja de pão caseiro.

    Tenha um ótimo apetite e saboreie esse pão caseiro fresquinho!


  4. Receita de nhoque

    January 21, 2012 by Layal (publicado por Jeniffer Elaina)

    Receita de nhoqueNhoque é um tipo de prato que costuma agradar aos mais diversos tipos de paladares. O prato, que é tipicamente italiano, foi uma das primeiras massas italianas a ser conhecida. Ele era preparado com semolina de trigo e só após o século XVII passou a ser feito com batatas. Se você adora um bom nhoque, aprenda a fazer essa deliciosa massa com a nossa dica de receita, que rende 6 porções, e tenha um ótimo apetite!

    Você vai surpreender a toda a sua família com a nossa dica super saborosa de receita de nhoque! Portanto, corra para a cozinha e coloque hoje mesmo a mão na massa para preparar essa receita , que é  muito simples! Você e todos vão adorar o nhoque e vão querer repetir o prato muitas vezes!

    Ingredientes para a receita de nhoque:

    -3 xícaras de leite
    -2 colheres de salsinha picada
    -3 xícaras de farinha de trigo
    -6 colheres de sopa de maionese
    -2 caldos de galinha
    -Sal a gosto

    Modo de preparo do nhoque:

    Dissolva os 2 caldos no leite e leve ao fogo com a salsinha, a maionese e o sal. Ao levantar fervura e a maionese derreter, tire do fogo e coloque a farinha de trigo de uma única vez. Misture muito rápido para que a mistura não fique empelotada. Volte a massa no fogo baixo e mexa por 1 ou 2 minutos.

    Desligue o fogo e deixe a massa ficar morna. Sobre a mesa enfairinha, coloque a massa e faça rolos. Corte em forma de nhoque e em uma outra panela com sal e água, cozinhe a massa. O nhoque deve ser retirado da água assim que subir e ficar no ponto. Escorra e sirva o nhoque logo em seguida com o seu molho predileto. Tenha um ótimo apetite!


  5. Receita de ravioli

    January 20, 2012 by Layal (publicado por Jeniffer Elaina)

    Receita de ravioliQuem não gosta de uma boa massa como um ravioli, não é mesmo? Então confira a nossa sugestão saborosa de receita de ravioli e aprenda a fazer de forma super fácil e simples essa massa super gostosa, que é uma ótima opção para um almoço de domingo entre toda a família.

    Vale citar que a dica de receita de ravioli rende 8 porções! Todos vão adorar saborear o seu ravioli! Tenha um ótimo apetite!

    Ingredientes para a receita de ravioli:

    -1 kg de ravioli pronto
    -1 cebola grande ralada
    -2 dentes de alho amassados
    -6 ramos de salsa
    -250 g de cenoura sem casca e cortada em rodelas
    -2 kg de tomates picados
    -4 talos de cebolinha verde
    -4 xícaras de chá de caldo de carne
    -2 colheres de chá de mel
    -1 colher de chá de ervas mistas
    -3 colheres de sopa de manteiga
    -250 g de salsão cortado em pedaços
    -Sal e pimenta do reino
    -Salsinha e queijo ralado para decorar

    Modo de preparo da receita de ravioli:

    Prepare a massa e cozinhe o ravioli em muita água com sal até ficar no ponto. Depois, prepare o molho e refogue a cebola junto com a manteiga em fogo médio. Acrescente as ervas mistas e o alho e deixe dourar bem. Após isso coloque o tomate e deixe em fogo baixo até ficar seco.

    Adicione a cenoura, a salsa, o salsão, o caldo de carne, a cebolinha verde, misture e cozinhe em fogo médio até que o tomate se desmanche. Coe em uma peneira grossa. Depois, leve o molho de novo para o fogo e acrescente o sal, o mel e a pimenta. Esquente muito bem e jogue sobre o ravioli. Salpique a salsinha picada e o queijo ralado antes de servir o prato.